Restaurantes donde comer un cocido vegano en Madrid

Tal cual
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Albacetense
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Registrado: Jue Sep 30, 2021 9:17 am

Restaurantes donde comer un cocido vegano en Madrid

Mensaje por Albacetense » Vie Mar 31, 2023 12:19 am

En un plato en el que la carne es tan protagonista como las verduras, idear una receta totalmente vegana que resulte tan apetecible como el original puede parecer descabellado, pero no es imposible.

Un cocido animal free es posible con carne química, morcilla artificial, chorizo sintético... y tocino. El resultado, lo que te ponen para comer no se parece en nada a lo que en realidad es.
https://elpais.com/gastronomia/2023-03- ... adrid.html
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Cocido vegano.jpg


TomaElOlivo
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Registrado: Mié May 06, 2020 4:58 pm

Re: Restaurantes donde comer un cocido vegano en Madrid

Mensaje por TomaElOlivo » Jue Abr 06, 2023 10:15 am

Cocido veganos? ni en semana santa, señores, aunque es época de ayuno y abstinencia.

Marlon
Mensajes: 76
Registrado: Dom Dic 06, 2020 2:23 am

Re: Restaurantes donde comer un cocido vegano en Madrid

Mensaje por Marlon » Vie Abr 07, 2023 12:17 am

¿cocido vegano? es tan flojo el veganismo, que para conseguir nuevos adeptos tienen que "aromatizar" los nombres de los platos con los nombres castizos de la comida tradicional. Por la misma puerta por donde entran, se salen.

Gálvez
Mensajes: 143
Registrado: Jue Nov 26, 2020 5:08 pm

Re: Restaurantes donde comer un cocido vegano en Madrid

Mensaje por Gálvez » Sab Abr 08, 2023 9:59 am

Un cocido vegano... la gente ha perdido el sentido del respeto hacia sí mismo. Llámalo de otra forma, inicia una tradición, pon algo propio con fundamenteo, no unas copias de lo que ya hay.


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