Fiesta de la matanza, en Barruecopardo, por ejemplo, Salamanca

De lo importante, lo que más
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Madridista_Taurino
Mensajes: 173
Registrado: Jue Ene 07, 2021 9:24 am

Fiesta de la matanza, en Barruecopardo, por ejemplo, Salamanca

Mensaje por Madridista_Taurino » Mar Dic 07, 2021 4:35 pm

Un día me enteré que los mejores cerdos se cuidan con bellotas, entre encimas; pero fue en Alemania tienen su refrán para esa carne de cerdo criado entre encinares y a bellotas. Aquí una foto de una matanza tradicional en Barruecopardo, Salamanca. Sube tus fotos.
Adjuntos
Matanza Barruecopardo.jpg


FlorenTrump
Mensajes: 62
Registrado: Dom Nov 29, 2020 4:49 pm

Re: Fiesta de la matanza, en Barruecopardo, por ejemplo, Salamanca

Mensaje por FlorenTrump » Mar Dic 14, 2021 9:08 am

En Francia también matan el cerdo, en Francia, de Francia, en esta foto, en Burdeos, no en la sierra de Francia.
Adjuntos
Matanza del cerdo en francia tue cochon.jpg

madridrural
Mensajes: 1117
Registrado: Sab Feb 20, 2021 11:52 pm

Re: Fiesta de la matanza, en Barruecopardo, por ejemplo, Salamanca

Mensaje por madridrural » Dom Dic 19, 2021 11:21 am

La fiesta de la matanza debería ser fiesta de interés turístico, gastronómico, cultural... y estar en el programa de fiestas de invierno de cada pueblo.

RaboDeToro
Mensajes: 99
Registrado: Dom Jun 14, 2020 12:04 am

Re: Fiesta de la matanza, en Barruecopardo, por ejemplo, Salamanca

Mensaje por RaboDeToro » Lun Dic 20, 2021 12:40 am

En Rumanía también hacen la matanza del cerdo... me he enterado porque una familia de rumanos ha metido en su piso medio cerdo (el otro medio ha sido para otra familia) y con ese medio cerdo excepto morcillas españolas, sacarán todo tipo de viandas. Se llama Ignatul y se celebra el 20 de diciembre; esto es un cerdo:
Adjuntos
matanza cerdo rumania.jpg

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MolesKine
Mensajes: 101
Registrado: Jue May 27, 2021 1:10 pm

Re: Fiesta de la matanza, en Barruecopardo, por ejemplo, Salamanca

Mensaje por MolesKine » Sab Dic 25, 2021 10:36 am

La matanza del cerdo es una fiesta en toda Europa, debería ser declarada festividad europea, y tener apoyo oficial en todos los países desde la Unión Europea.


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