Restaurantes donde comer un cocido vegano en Madrid
Publicado: Vie Mar 31, 2023 12:19 am
En un plato en el que la carne es tan protagonista como las verduras, idear una receta totalmente vegana que resulte tan apetecible como el original puede parecer descabellado, pero no es imposible.
Un cocido animal free es posible con carne química, morcilla artificial, chorizo sintético... y tocino. El resultado, lo que te ponen para comer no se parece en nada a lo que en realidad es.
https://elpais.com/gastronomia/2023-03- ... adrid.html
Un cocido animal free es posible con carne química, morcilla artificial, chorizo sintético... y tocino. El resultado, lo que te ponen para comer no se parece en nada a lo que en realidad es.
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