Mujeres y niños las principales víctimas de las dietas sin proteína animal

[Salmorejo]

Más impuestos y tasas ambientales a la ganadería tiene consecuencias: encarecieron los productos de origen animal y las familias con menores ingresos, especialmente niños y madres lactantes, vieron mermadas sus raciones de proteína animal necesarias para un crecimiento y desarrollo saludable.

[Chayán]

Hemos vivido bajo esta desgracia durante años ¿qué decir de esto? «Establecieron limitaciones estrictas a las emisiones en ganadería, incluyendo techos de nitrógeno: como resultado encarecieron los productos lácteos y cárnicos.

Conecuencia: niños y niñas de familias con menores ingresos, junto a madres lactantes, vieron mermadas sus posibilidades de acceder a proteína animal de calidad.